타트체리 효능

타트체리 효능과 보관법 알아보기

타트체리 효능

타트체리는 시중에 단맛을 내는 체리와 달리 새콤한 맛을 내는 품종 입니다. 이에 타트체리에 대해서 알아보고 타트체리는 일반 체리와 어떤게 다르고 어떤 효능이 있는지 알아보려고 합니다.

 

여러자료와 발표에서 나온 타트체리 효능은 풍부하게 포함되있는 섬유질, 비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민K, 망간, 포타슘, 구리 등 영양성분이 가득차 있는데서 부터 찾을수 있을꺼 같습니다.

 

 

타트체리 효능 첫번째는 불면증 개선 입니다.

▶ 타트체리에는 칼륨과 멜라토닌이 많은데 이 좋은 영양소는 우리몸의 생체 흐름을 조절해 수면을 유도하는 작용을 해서 수면에 도움을 주는 역활을 합니다.

 

타트체리 효능

타트체리 효능 두번째는 통풍 증상 감소 입니다.

▶ 통풍은 상대적으로 관절에 영향력을 주는 질병인데 타트체리를 복용한 결과 통풍의 증상을 효과적으로 완화 했습니다. 그 이유는 타트체리 속에 풍부하게 포함되있는 안토시아닌 이라는 성분이 통풍의 증상을 효과적으로 완화하고 붓기가 발생했을때 붓기를 빼주는데 탁월한 효과를 보여줬습니다. 

 

타트체리 효능 세번째는 만성 염증 감소 입니다.

▶ 타트체리를 매일 주스형태로 먹은 사람들을 연구해본 결과 기존에 만성 염증과 관절염이 있는 사람들에게서 만성 염증 감소와 함께 관절염 개선에도 효과를 보였다고 합니다. 또한 노폐물인 요산과 프로테인의 수치를 감소시켜 준다는 연구 결과도 나왔다고 합니다.

 

 

타트체리 효능 네번째는 혈관건강 개선 효과 입니다.

▶ 막강한 항산화제로 밝혀진 케르세틴과 안토시아닌이 풍부하게 들어있는데요.

이와 같은 성분들은 혈액중 유해물질인 중금속이나 독소에 흡착하여 해독하는 역할을 한다고 합니다. 또한 체내 해로운 콜레스테롤인 LDL의 산화를 억제하여 심장 질환의 위험을 감소시키는 작용을 해서 심혈관질병을 예방하고 혈관의 튼튼함을 개선하는데 도움이 된다고 합니다.

 

타트체리 효능

타트체리 효능 다섯번째는 항암효과 입니다.

▶ 현대에 이르러 조만간 모든 암을 정복할 수 있다는 소식은 들리지만 그래도 아직은 인류에게 가장 위험한 병을 꼽으라면 암을 꼽을 수 있을것 입니다.

타트체리에 풍부하게 포함되어있는 성분중 천연 멜라토닌은 막강한 항염작용 및 항암효과가 있고, 이와 비슷한 기능을 하는 캠페롤 성분은 염증 감소 및 각종 암 예방에 큰 영향을 끼친다고 합니다.

 

또한 타트체리에 많은 페릴리 알코올 성분이 전립선암, 유방암, 난소암등을 제어하며 환자의 암세포 성장을 억제하는 효력이 있다는 연구 결과도 있습니다.

 

타트체리 효능 여섯번째는 다이어트 효과 입니다.

▶ 약 20알의 타트체리 칼로리는 90kcal로서 상당히 적은 열량을 소지하고 있으며, 항산화 성분과 비타민B군이 많아 기초대사량을 높이고 섭취된 음식을 빠른 시간에 에너지로 소비시켜 줄수가 있습니다.

 

이런 내용을 증명해줄 연구로 미국 미시간대학교 타트체리 연구자료에 따르면 3주간 동일한 고지방 식단에서 타트체리 가루를 먹은쥐는 먹지 않은 쥐보다 복부지방이 감소하고 체지방량과 고지혈증수치가 감소한 효과가 있다고 밝혔습니다.

 

타트체리 효능

마지막으로 타트체리 효능 일곱번째는 기억하는 능력 개선 효과 입니다.

▶ 실제 타트체리 속의 항산화 물질이 기억하는 능력을 개선하고 있습니다.

 

타트체리 주스를 4개월 동안 매일 섭취한 결과 경, 중증의 치매를 가진 환가자 기억력과 인지력이 좋아졌다는 논문이 존재하며, 미국 델라웨어 보건과학 대학에서 타트체리를 섭취할 경우에는 고령자의 인지 능력이 좋아졌다는 연구결과도 확인 할 수 있습니다.

이런 연구결과들로 타트체리가 학습능력과 기억능력을 활성화시켜 알츠하이머 같은 치매를 개선시키거나 예방 할 수 있는걸 알수 있을꺼 같습니다. 

 

 

타트체리를 효과적으로 먹는법

▶ 타트체리에 있는 많은 멜라토닌 성분은 연근의 탄닝 성분과 만나면 만나면 막강한 항산화 효력이 더해져서 더욱 훌륭한 효과를 나타 낼 수 있다고 합니다.

 

이런 타트체리 효과로 몸속 염증을 수반하는 활성산소 제거 능력이 더 커져서 만성 염증을 완화하고 방지하는데 큰 보탬을 줍니다. 

 

타트체리 일일 적정 섭취량 과 유의사항

▶ 타트체리의 적정 섭취량은 성인 기준 10개에서 15개 정도가 적당합니다.

 

- 타트체리는 산도가 높아 과다 섭취하게 되면 속이 쓰릴 수 있습니다. 혹시 섭취하는 분이 역류성 식도염이 있으시면 조심해서 드셔야 합니다.

- 타트체리에는 섬유질이 많아 가스가 차거나 복부팽만감이 생길 수 있는 등 좋지 않는 결과를 보일 수 도 있습니다.

 

타트체리 보관법

▶ 타트체리 보관 시 적정 온도는 1~5도에서 냉장보관하는게 제일 좋다고 합니다.

 

또한 타트체리는 물에 닿으면 쉽게 물러지기 때문에 씻지 말고 바로 밀폐용기에 보관했다가 먹기 직전에 흘러내리는 물에 씻어 먹는게 좋습니다.

보관일은 일반 과일처럼 일주일이 넘어가지 않게 먹어야 모든 영양소를 다 섭취 할 수 있는 신선한 타트체리를 먹을 수 있습니다.